Rica-Rica Ayam
Olahan daging ayam memang banyak macamnya. Mulai dari digoreng, digepuk, disate, dan lain sebagainya. Kali ini resep masakan kampoeng mencoba membuat rica-rica ayam yang emmm nikmaaattt .....
Berikut ini caranya :
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam ukuran sedang
- 1 cangkir minyak goreng
- air, lebih kurang 300 cc
- 2 buah tomat
- 6 butir bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt gula pasir
- 100 gr cabai merah
- garam, secukupnya
Cara memasaknya :
- Bersihkan ayam kemudian potong menjadi 4 bagian
- Minyak dipanaskan lalu tumis bumbu sampai merata dan berbau harum
- Ayam dimasukkan, masak hingga bumbu merata dan meresap
- Tambahkan air sedikit kemudian masak ayam tadi sampai 1/2 matang lalu angkat
- Panggang ayam pada api sedang sambil dilumuri dengan bumbu
0 Response to "Rica-Rica Ayam"
Post a Comment